フリーダイヤル/ 受付 9:30-19:00

0120-8020-33

〒854-0068 長崎県諫早市青葉台29
© isahaya - inoue dental clinic

皆さんこんにちは。 院長の井上です。
10月は娘の誕生月で今年で無事に4歳になることができました。
誕生日当日、私は休日で、妻が仕事で娘とともに夜まで不在でしたので、何か料理を作ろうかなと思い、チャレンジしました!

以前電気オーブンを購入していたのですが、当日の午前中家に届きセッティングされたため、これで何か作ろうと考えました。

まず思いついたのが、『丸鳥のオーブン焼き』でした。
食材を求めてスーパーを転々と巡って探しましたが、なかなか丸鳥を売っているところがありません。

そこで考えたので、鶏のもも肉を2枚買って上下に具材を挟んで焼いてみようと考えました。
もも肉に塩、ブラックペッパー、ハーブなどを塗りこみ、冷蔵庫でしばらく冷やして、中に炒めた玉ねぎと人参のみじん切りを入れて、上下肉で挟み、爪楊枝で固定してオーブンで焼いてみました。

全自動モードがあるのですごく簡単にでき出来上がり、外はパリパリに焼けました!(たれ落ちてくる油の量がすごくて、こんなに油あるんだな… とびっくり!) フライパンで焼くのとまったく違う味になるんですね。

娘と妻が帰宅し、サプライズで料理を準備していたら娘も喜んでくれました!
娘が大好きな、たこさんウインナーとウズラの卵とミートボールと …  と。
組み合わせや盛り付けがが微妙ですが。まあ、喜んでくれたからよかったかな(^^)

今度は丸鳥に挑戦したいなと思います。

いのうえ歯科・矯正歯科

いのうえ歯科・矯正歯科は
長崎県諌早の矯正歯科・一般歯科です。

フリーダイヤル/ 受付 9:30-19:00

0120-8020-33

〒854-0068 長崎県諫早市青葉台29
tel
0957-44-8020
fax
0957-44-8023