いちごの森

こんにちわ。歯科衛生士の松山です。
花粉シーズンが到来し、私は毎日 目のかゆみと鼻水で悩まされておりますが、皆さんは大丈夫でしょうか？
さて私は、先日とあるホテルのいちごビュッフェに行って来ました。
『いちごの森』をコンセプトにスイーツだけでなくいちごのフードもあり
約40種類のメニューを楽しむことができました。
中でも美味しかったのが「大きな苺のウェルカムデザート」です。

いちごムースをゼリーでコーティングし、上に大粒のあまおうを乗せた贅沢な一品で、
酸味と甘味のバランスが絶妙でした。来年もぜひ行きたいと思います。