こんにちは、歯科助手の執行です。
前からあるのは知っていたのですが、はちみつ梅・・・甘ったらしい感じがして私の中の梅の
イメージが悪かったので食べないでいたのですが、少し前に体調を崩した時に母が体に良いからと
買ってきてくれたので、疑いながら口の中にいれたみたら・・・想像もできなかったくらいの美味
しさにビックリしてしまいました。
今まで何で食べなかったんだろうと少し後悔しちゃいました、今では毎日食べてます。
おいしから一個じゃ足らないくらいに思えるので、食べ過ぎない様に逆に気を付けてます。
余談ですが・・・子供の頃からずっと好きなお菓子があります。
ブルボンルマンドです！あの味とサクサク感が好きで、常に冷蔵庫にストックして置いてます。
皆さんも有りますか？ずっと飽きないで好きな食べ物は？
少し前まではまっていたのは・・・ドラッグストアコスモスにある、ホッキ貝のサラダでした。
おかずに、おつまみにもいい感じのサラダです。
これから又、何にはまるのか楽しみです。

《１１月休診のお知らせ》
１１月６日(月)・７日(火)　スタッフ研修のため休診とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します。

皆さんこんにちは。　院長の井上です。
１０月は娘の誕生月で今年で無事に４歳になることができました。
誕生日当日、私は休日で、妻が仕事で娘とともに夜まで不在でしたので、何か料理を作ろうかなと思い、チャレンジしました！

以前電気オーブンを購入していたのですが、当日の午前中家に届きセッティングされたため、これで何か作ろうと考えました。

まず思いついたのが、『丸鳥のオーブン焼き』でした。
食材を求めてスーパーを転々と巡って探しましたが、なかなか丸鳥を売っているところがありません。

そこで考えたので、鶏のもも肉を２枚買って上下に具材を挟んで焼いてみようと考えました。
もも肉に塩、ブラックペッパー、ハーブなどを塗りこみ、冷蔵庫でしばらく冷やして、中に炒めた玉ねぎと人参のみじん切りを入れて、上下肉で挟み、爪楊枝で固定してオーブンで焼いてみました。

全自動モードがあるのですごく簡単にでき出来上がり、外はパリパリに焼けました！（たれ落ちてくる油の量がすごくて、こんなに油あるんだな…　とびっくり！）　フライパンで焼くのとまったく違う味になるんですね。

娘と妻が帰宅し、サプライズで料理を準備していたら娘も喜んでくれました！
娘が大好きな、たこさんウインナーとウズラの卵とミートボールと　…　　と。
組み合わせや盛り付けがが微妙ですが。まあ、喜んでくれたからよかったかな(^^)

今度は丸鳥に挑戦したいなと思います。

こんにちは！！受付の一瀬です。
一気に寒くなりお布団から出たくない季節になりました！！！（笑）
天気も雨が続いて・・・・・(´;ω;｀)

さて、１０月最初の３連休で熊本の阿蘇へプチ旅行に行ってきました。
まったり温泉に入りたくて知り合いおススメの湯巡追荘へ！
バイキングでお腹を満たしお風呂上がりのビールは最高でした！！！！（笑）
浴衣の種類も多く、カラオケに卓球に縁日で輪投げや射的にビンゴゲームも
温泉でゆっくりまったりできて楽しい旅行でした。旅館の近くにあるずっと行きたかったいまきん食堂にも行けて
３時間待って念願の赤牛丼！！！
おいしすぎて１５分で完食。。。。。（笑）
また、食べに行きたいです！！
皆さんもぜひ食べにいってください！！！